Ödevata Gårdshotell

Ödevatas Umweltprogramm 2021 – 2026

Lesen Sie hier über unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Der Erhalt der Natur und die Entwicklung von nachhaltigen Lösungen, die zu einem ressourcenschonenderen, umweltfreundlichen Leben und Unternehmertum beitragen, ist für Malin und Magnus Axelsson seit mehreren Jahren eine treibende Kraft. Die verschiedenen Projekte (vom Aquaponik-Anbau im Gewächshaus bis zur Herstellung von Biokohle) zeugen von der hervorragenden Arbeit und dem Beitrag, den wir dazu leisten und unsere Arbeit, für die wir mehrfach ausgezeichnet wurden.

Nun halten wir in Ödevata erstmals die vielen kleinen Dinge fest, die wir schon seit Jahren tun bzw. an denen wir mehr arbeiten wollen, um einen großen Schritt Richtung nachhaltige Zukunft zu machen. So entsteht unser Umweltprogramm, das wir uns für die kommenden fünf Jahre vornehmen.

ecotourism eco program environmental friendly sustainable holiday destination in Sweden

  • Ressourcen schonen – in allen Bereichen unseres Unternehmens
Abfall

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Abfallmenge bis 2026 um 10% reduzieren

Menge des nicht recycelbaren Mülls wird gewogen und dokumentiert

30.08.2021

Management  (M) – Office

 

Personal und Anwohner sind über das Trenn-System informiert und instruiert

15.09.2021

M – Office

 

Produkte ohne Verpackung werden bevorzugt eingekauft (betrifft die Bereiche Hotel, Frühstück, Reinigungsprodukte, neue Möbel usw.)

31.12.2021

M – Office

 

Müll & Baumaterial werden nach 15 Kategorien sortiert und getrennt

30.01.2022

M – Bau

 

Baumaterial wird wiederverwendet oder verschenkt (auch Kabel, Metall)

30.01.2022

M – Bau

Umweltverträglicher Einkauf

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Umweltfreundliche Produkte werden bevorzugt

alle verwendeten Reinigungsmittel sind umweltfreundlich (mit Umweltzeichen) und einfach in der Anwendung

31.12.2021

M – Office

 

Bis 2026 sind 70 % unserer Frühstücksprodukte lokal, saisonal oder ökologisch – wir erhöhen den Anteil Jahr für Jahr.

31.12.2026

M – Office

 

Wäscheservice erfolgt von einem öko-zertifizierten und lokalen Unternehmen

04.03.2021

M – Office

 

90 % der Weißen Ware werden gebraucht gekauft

04.03.2024

M – Bau

 

Büromaterialien werden zu 90 % aus recyceltem/nachhaltigem Material gekauft oder haben ein Öko-Siegel

04.03.2022

M – Bau

 

Reparatur vor Neukauf. Bei Neukäufen folgen wir dieser Reihenfolge: 50% 2. Hand, 40% hochwertig, 10% weniger gute / nicht lokale Qualität

31.12.2026

M – Bau

Erhalt und Neubau von Gebäuden

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Nachhaltiger Neubau und Erhalt

Die verwendete Isolierung ist aus zweiter Hand oder recyceltem Material

31.12.2026

M – Bau

 

neues Baumaterial wird nur gekauft, wenn kein wiederverwertbares Material gefunden werden kann und regional eingekauft.

31.12.2023

M – Bau

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

 

80 % der Möbel werden auf Marktplätzen und nicht neu gekauft. Nicht mehr gebrauchte Artikel werden verkauft oder verschenkt, bevor wir sie wegwerfen

31.12.2023

M – Bau

 

Ausrangiertes Material, das im nächsten Jahr wiederverwendet werden kann, wird gelagert oder weiterverkauft oder nach einem Jahr ohne Verwendung verschenkt

31.12.2023

M – Bau

Stromverbrauch

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Stromverbrauch um 10% reduzieren

Nutzung von 100 % schwedischem Ökostrom seit Januar 2017

01.01.2021

M – Office

 

Energieverbrauch wird dokumentiert (gezählt) und mit Gästeübernachtungen und Bauprojekten, Winter etc. verglichen.

30.08.2021

M – Office

 

Gäste werden über Möglichkeiten zur Senkung des Stromverbrauchs und unseren Versuch der Reduzierung informiert

15.04.2021

M – Office

 

Zur Vermeidung von Standby Strom werden Steckdosen mit Schaltern (Ein/Aus) in den Häusern, Hotel, Küche installiert

15.12.2022

M – Office

 

Hinweise in den Häusern / Hotelküchen fordern die Gäste auf, durch Abschalten des Stand-by-Modus Energie zu sparen

15.12.2022

M – Office

Heizung

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Heizenergie um 5% senken

Nutzung eines Solarpanels für Warmwasser in zwei Häusern wird geprüft.

31.12.2023

M – Bau

 

Anschluss eines Solarpanels an das Heizsystem in einer dauerhaft vermieteten Wohnung angeschlossen wird geprüft.

31.12.2023

M – Bau

Transport

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Autogebrauch/ Dieselverbrauch verringern

Kraftstoffverbrauch wird dokumentiert

30.08.2021

M – Office

 

Lokale Produkte werden bevorzugt

31.12.2025

M – Office

 

Holz für das Heizsystem wird lokal eingekauft

30.12.2021

M – Konstruktion

 

Fahrten für Einkäufe etc. werden kombiniert und mit Nachbarn abgestimmt

31.12.2025

M – Office

 

Im Sommer werden Einkäufe für das Frühstück nach Möglichkeit mit dem Fahrrad erledigt

31.12.2023

M – Office

 

Für alle Fahrzeuge und Dieselmaschinen wird seit Frühjahr 2021 ausschließlich HVO – fossilfreier Kraftstoff verwendet

31.12.2025

M – Konstruktion

Wassernutzung

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Wasserverbrauch kontinuierlich senken

Wassersparende Produkte und Maschinen (Dusche, Toilette, Geschirrspülmaschine) werden verwendet

31.12.2024

M – Konstruktion

 

Regenwasser wird in Tanks gesammelt und zur Bewässerung von Pflanzen verwendet

30.05.2021

M – Konstruktion

 

Wasser aus dem See wird über eine Pumpe im Whirlpool verwendet bzw. wird zum Gießen genutzt

31.05.2022

M – Konstruktion

 

Verwendung des Seewassers innerhalb des Gartens wird getestet

30.05.2022

M – Konstruktion

 

Als Trinkwasser wird eigenes Leitungswasser verwendet. Wasser in Flaschen wird nie gekauft

31.12.2025

 
  • Bewussstsein teilen – mit unseren Gästen

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

Gäste werden über Bemühungen informiert

regelmäßig stattfindende Touren informieren Gäste über den Anbau im Gewächshaus und die Biokohleproduktion

30.10.2021

M – Office

 

Hinweisschilder bzgl. Strom- und Wasserverbrauch und Mülltrennung sind in allen Küchen angebracht

30.10.2021

M – Office

 

Ein Schrank, das zum Tauschen von Lebensmittel und zur Weitergabe von Dingen anregt, wird eingerichtet

30.05.2021

M – Office

  • Wissen weitergeben – Vorbild für andere sein
Kommunikation – Online und vor Ort

Zielsetzung

Maßnahme

Frist

Verantwortlich

We share our expierence to inspire others

Eigener Bereich auf der Website wird entwickelt

31.12.2022

M – Office

 

In Newslettern und Emails wird auf Umweltengagement hingewiesen

31.12.2022

M – Office

 

Das Design unserer Müllsortierstation wird überprüft und verbessert

30.05.2021

M – Office

 

Jährlich finden 10 Exkursionen für Gruppen statt, die selbst Projekte (Biokohle, Aquaponic-Anbau) umsetzen wollen und garantieren den Austausch von Best Practice und Inspiration

31.05.2022

M – Office

 

Kooperationen mit Schulen und Universitäten werden ausgebaut

31.05.2023

M – Office

Nytt sommaren 2022 i Ödevata: "Axelssons Gröna Länga"Axelssons Gröna Länga är inte bara hållbart, varje lägenhet berättar också en historia.

Alla "nya" reglar, isolering, fönster osv. till Axelssons Gröna Länga är nu återbruk.

Axelssons Gröna Länga var en gång i tiden en kasernbyggnad. 2021 drog vi i gång vårt återbruksbyggnadsprojekt och förfallna byggnaden blir ett spännande nytt, återbruk och klimatpositivt lägenhetshotell.

Det kommer bli tre lägenheter i detta hus. Varje lägenhet kommer ha två sovrum, allrum med köks pentry, tv, sittgrupp, internet, och badrum med dusch. Det finns även en egen uteplats med sjöutsikt och egen grill.